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POLÍTICA DE INOCUIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

La actividad que FORN FRANQUESA, S.L. considera conforme a la calidad y seguridad alimentaria exigida
según ISO FSSC 22000 es:

Elaboración de tortas y pastelería


FORN FRANQUESA, S.L. es una empresa dedicada desde el año 1952 y hasta el día de hoy

La declaración de la Política de inocuidad y Seguridad Alimentaria recoge como líneas maestras:

  • Satisfacer las exigencias, requisitos y expectativas de nuestros clientes, suministrando productos de calidad e inocuos.
  • Difundir en todos los niveles de nuestra estructura de los objetivos, metas, programas y criterios de Calidad y Seguridad Alimentaria.
  • Diseñar procesos que reduzcan los riesgos en cuanto a seguridad alimentaria en nuestros productos riesgos en cuanto a seguridad alimentaria en nuestros productos y evaluar anticipadamente, los riesgos alimentarios en todas las fases de nuestros procesos productivos. Reducir al mínimo la contaminación y la producción de residuos y gestionarlos adecuadamente.
  • Desarrollar los programas de formación continuada tendiendo a la mejor calificación de nuestros trabajadores, implicando así a todo el personal en la consecución de todos los objetivos establecidos en el presente documento.
  • Consolidar el proceso de mejora continua en el desarrollo de todos los productos y las actividades realizadas en Forn Franquesa, S.L.
  • Fomentar y conseguir el ambiente estimulante y motivador de todos los miembros de la empresa.
  • Cumplir con los requisitos legales y reglamentarios, y satisfacer las exigencias, requisitos explícitos e implícitos de nuestros clientes, realizando la evaluación y aplicación de estos requisitos.

La Dirección hace esta política accesible y la pone a disposición de sus clientes, todos sus empleados, proveedores y para el público en general.

La Política se mantiene al día mediante revisiones periódicas, coincidiendo con las revisiones del sistema por parte de la dirección, con el fin de que tenga en cuenta los cambios en las condiciones del entorno y la información recibida. En este sentido la dirección proporciona y proporcionará todos los medios humanos, técnicos y económicos necesarios pera alcanzar los objetivos y metas que se establezcan programada y periódicamente.


La Dirección de Forn Franquesa S.L.

09/20/2017

Edición 01

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